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Les Formules :

A composer selon votre choix avec la carte ci-après



La Carte de l'été 2017


Entrées

  • Fromage de chèvre gratiné au miel de l'Ariège
  • Escargots beurre maître d'hôtel avec champignons de Paris
  • Jambon serrano avec melon de Galia
  • Assiette de charcuterie Couserannaise
  • Salade Niçoise



Plats

  • Truite des Pyrénées
  • Steack haché sauce tartare
  • Faux filet grillé avec sauce vin rouge (suppl. 5,00 €)
  • brochette d'agneau sauce au yahourt et menthe (suppl. 5,00 €)

  Plat chaud accompagné de pommes duchesses et légumes selon saison




Desserts

  • Crème brûlée
  • Dame Blanche
  • Glace avec fruits frais et chantilly
  • Assiette de fromages



Menu Enfant (12,00 €)

(jusqu'à 12 ans)

  Steack haché pur boeuf ou
  Filet de poulet et ananas ou
  Nuggets de poulet (5)

  Servis avec pommes frites, légumes et compote de pomme

  2 boules de glace


Sur demande, nous pouvons également vous proposer des plats végétariens, des plats sans gluten etc...

Ces formules et cette carte peuvent ne pas être disponibles en cas de soirée avec un menu thématique.


Ces cartes sont changées selon les saisons et les différentes périodes de l'année
Mise à jour : 06-11-2017